Cupcakes façon Pumpkin Spice Sans Gluten
Découvrez ma recette de Cupcakes façon Pumpkin Spice sans gluten et sans lactose, moelleux à souhait, tout doux, parfumés et fondants. Et en plus, ils sont facile à faire !
Ces p’tits cupcakes sans gluten et sans lactose sont parfaits pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis ou pour une fête d’anniversaire, ces cupcakes façon Pumpkin Spice raviront les palais les plus exigeants. La purée de citrouille apporte une texture moelleuse et une saveur délicatement sucrée, relevée par des notes épicées.
La crème de coco bien froide montée en chantilly, associée au beurre de cacahuète et au sucre glace, apporte une onctuosité et une douceur irrésistibles. Vous pouvez également personnaliser ces cupcakes en ajoutant d’autres garnitures, comme des pépites de chocolat, des noix concassées ou des fruits frais.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer ma recette de cupcakes façon Pumpkin Spice ? Alors hop hop hop, c’est parti pour la recette!!!
______________________________________________________________________________________________________________________________________
Vous avez des soucis de Ménopause, Digestion difficile ou vous souhaitez Perdre du Poids naturellement ? Ensemble, nous pouvons trouver des solutions adaptées à vos besoins avec des compléments alimentaires ciblés.
Tu Veux Améliorer ta Digestion et Perdre du Poids Naturellement: ⇒CLIQUE ICI !
Tu Souhaites Atténuer les Symptômes de la Ménopause : ⇒CLIQUE ICI !
Tu Veux Soulager tes Douleurs Articulaires et Retrouver un Confort de Vie : ⇒CLIQUE ICI !
______________________________________________________________________________________________________________________________________
La réalisation des cupcakes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un récipient, fouettez le sucre et les œufs ensemble. Ajoutez l’huile de coco, puis tous les autres ingrédients de la pâte.
- Graissez vos moules à cupcakes, remplissez-les aux 3/4 et enfournez pour 25 minutes à 180°C (le temps de cuisson dépend de la taille des moules).
- Dès qu’ils sont cuits, démoulez-les et laissez-les refroidir.
- Montez la crème de coco bien froide en chantilly. Ajoutez le beurre de cacahuète et le sucre glace, puis battez encore pour que ce soit bien ferme.
- Mettez la chantilly dans une poche à douille et pochez les cupcakes (si vous n’avez pas de poche à douille, utilisez un sac de congélation en coupant un des coins).
- Réservez au frais jusqu’à la dégustation. C’est trop bon !
Tips: j’ai saupoudré un peu de cacao amer pour apporter un petit plus.
Cette recette vous a plu? N’hésitez pas à me mettre un petit commentaire
Pour Cette Recette, Je Vous Propose Ces Produits Au Meilleurs Rapport Qualité/Prix
Moules à cupcakes
Une poche à douille à petit prix
parfaite pour décorer les cupcakes
Huile de coco
Ingrédients pour 8 cupcakes de tailles moyennes
- 420g de purée de citrouille
- 2 œufs
- 190g de sucre de coco (ou roux)
- 80ml d’huile de coco
- 130g de farine de riz
- 70g de fécule de pomme de terre
- 60g de farine de maïs
- 18g de psyllium
- 1 belle cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- Le zeste et le jus d’un demi citron
- 1 cuillère à café et demi de bicarbonate
- 3/4 d’une cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Si cette recette vous a plu, celle-ci devrait vous plaire aussi https://audreyfoodies.fr/petits-gateaux-noisettes-et-sesame-sans-gluten-et-sans-lactose/
