Un indispensable de mon réfrigérateur ! C’est clair que lorsque l’on est  intolérant au lactose, on peut manger des fromages affinés type comté, beaufort, parmesan etc… Mais personnellement, un p’tit fromage frais, sur du bon pain ça me manquait énormément j’ai donc mis au point …

Oulala le délice !!! Cette recette de Cookie à la poêle, myrtilles et chocolat blanc, sans gluten et sans lactose va vous faire fondre ! Oulala le délice !!! ce sont les mots que j’ai prononcé quand je l’ai gouté, tiède, pour la 1 ère …

Un p’tit gâteau parfait pour le tea time! Ces petits moelleux citron/amandes sans gluten et sans lactose vont vous faire fondre. A déguster sans culpabilité puisqu’ils sont sans matière grasse et peu sucré mais ils n’en restent pas moins hyper gourmands Vous avez des soucis …

Un plat plein de saveurs à faire et à refaire ! Voici ma recette d’involtini de courgettes au poulet, en italien, involtini signifient “petits roulés”. Un involtino est ainsi un roulé surprise, qui a pour objectif d’impressionner les convives, j’ai réalisé cette recette avec des …

Une bonne baguette bien croustillante ! Je vous partage, aujourd’hui, la recette de mes baguettes rustiques sans gluten. Le pain reste et l’éternel problème de ceux qui mangent sans gluten et ça tombe bien, parce que moi, c’est ce que je préfère travailler ! tester …

Une tarte ultraaaaa croustillante !!! C’est un classique mais on l’adore ! voici ma recette de tarte aux abricots sans gluten et sans lactose, la croustillance de la pâte feuilletée, la douceur de l’amande et le fruité des abricots, c’est juste une dinguerie. Je trouve …

Une petite gourmandise pour petits et grands ! Au départ, j’avais décidé de réaliser ces brochettes gourmandes sans gluten et sans lactose pour faire un p’tit goûter gourmand pour les enfants, ils sont tous à la maison en ce moment et entre ceux qui sont …

Pommes-mirabelles pour moi ! et c’était trop bon !! Voici ma recette de crumble sans gluten et sans lactose, en version pommes-mirabelles. On connait tous ce dessert et on l’adooore, c’est délicieux et en plus, on peut le faire avec quasiment tous les fruits. Ayant …