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A propos de moi
Bienvenue sur mon blog ! Je m’appelle Audrey et je suis intolérante au gluten et au lactose. En 2020, j’ai commencé à partager mes recettes sans gluten et sans lactose sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, je suis ravie de pouvoir les partager avec vous ici, …
Les Ateliers de cuisine sans gluten
Ateliers de cuisine sans gluten et sans lactose en Dordogne Vous devez changer votre alimentation pour des raisons de santé et vous pensez que vous ne pouvez pas y arriver seul (e) ? Participez à un de mes ateliers de cuisine sans gluten et je …
Muffins Anglais sans gluten et sans lactose
Si vous n’avez encore jamais goûté ces petits pains d’origine anglaise, alors vous ne savez pas ce que vous manquez !!! Ces muffins anglais sans gluten et sans lactose sont absolument addictifs C’est un grand classique du petit-déjeuner ou du brunch anglais, bien différents …
Tarte à la rhubarbe sans gluten et sans lactose
Une tarte de saison bien parfumée et délicieuse Cette tarte à la la rhubarbe sans gluten et sans lactose est un vrai régal ! La rhubarbe, moi j’adore! ça me rappelle mon enfance, quand ma maman préparait tartes, compotes et confitures et que ce dégageait …
La parfaite tarte aux fraises sans gluten et dans lactose
C’est la saison des fraises et on en profite!!! Comme son nom l’indique, c’est la parfaite tarte aux fraises sans gluten et dans lactose, du croquant, du fondant, du caramélisé, des saveurs… Hummm, je m’en régal encore rien que d’y penser! Saviez vous que le …
Petits gâteaux banane/ noix de coco sans gluten
Je suis une fan de petits gâteaux ! Un de mes moment préféré de la journée où je me pose confortablement avec un thé ou un café et 1 (ou 2) p’tit gâteau Si vous aimez les saveurs exotiques, cette recette de petits gâteaux banane/noix …
Feuilletés aux asperges sans gluten et sans lactose
C’est la pleine saison des asperges, et j’adoooore les asperges vertes!!! Pas vous? Cette recette de feuilletés aux asperges sans gluten et sans lactose est juste délicieuse. Vous pouvez les servir en entrée, en plat unique avec une belle salade composée ou, comme moi, pour …
Croquants aux graines et fruits secs
Vous allez adorez ces petits croquants aux graines et aux fruits secs ! On a presque l’impression de croquer dans du nougat, c’est bluffant mais c’est surtout beaucoup plus sain et moins sucré. Je suis absolument dingue de ces biscuits sans gluten pleins bons nutriments! …
Tarte au chou-fleur et à la truite fumée sans gluten et sans lactose
Ma tarte salée préférée!!! Déjà parce que je raffole de cette pâte à tarte salée sans gluten mais aussi parce que l’association du choux -fleur avec la truite fumée est un pur délice. Cette tarte au chou-fleur et à la truite fumée sans gluten et …
Pain sans gluten aux Cramberries
Un pain idéal pour un petit déjeuner gourmand ! Ce pain sans gluten aux cramberries fera le bonheur de petits et grands au petit déjeuner. Il est moelleux, ultra gourmand et délicieux. Les cramberries lui apporte une petite touche acidulé qui lui va tellement bien, …
