Bienvenue sur mon blog ! Je m’appelle Audrey et je suis intolérante au gluten et au lactose. En 2020, j’ai commencé à partager mes recettes sans gluten et sans lactose sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, je suis ravie de pouvoir les partager avec vous ici, …

Fondant Mangue Coco Sans Gluten et Sans Lactose Vous cherchez une recette de dessert exotique, sans gluten et sans lactose ? Ne cherchez plus ! Découvrez mon délicieux Fondant Mangue Coco sans gluten et sans lactose Un fondant caramel à la mangue fraîche sur un …

Tatin d’aubergines sans gluten et sans lactose Voici une délicieuse recette avec un légume qui n’est pas toujours apprécié à sa juste valeur, je trouve. À déguster à l’apéritif, en entrée ou bien en plat principal accompagné d’une belle quenelle de fromage frais et d’une …

Cake à la Confiture et aux Noix de Pécan sans Gluten et sans Lactose Découvrez ma merveilleuse recette de cake sans gluten aux noix pécan et à la confiture! Un cake réconfortant qui me rappelle les goûters que me préparait ma grand-mère durant mon enfance. …

Carrot’ Cake Sans Gluten et Sans Lactose avec Glaçage Végétal   Le Carrot ‘Cake est un délicieux gâteau qui nous vient tout droit des États-Unis, j’adore cette association de saveur, il faut dire que la cannelle et moi, c’est une grande histoire d’amour, j’ai tendance  …

Tarte au citron sans gluten et sans lactose Voici la recette de ma merveilleuse tarte au citron meringuée sans gluten et sans lactose. Une généreuse pâte sablée , recouverte d’une onctueuse crème citron bien Pep’s, le tout surplombé d’une meringue caramélisée. Un dessert parfait à …

Petits pains sans gluten sarrasin et miel Vous allez adorer cette recette de petits pains sans gluten au sarrasin et au miel, sans farine, protéinée et tellement rapide à préparer. Je vous la propose en version légèrement sucrée avec une touche de miel, mais vous …

Bûche de Noël Ganache Chocolat Blanc, Pommes et Pistaches caramélisées sans Gluten et sans Lactose Pour terminer le repas de Noël en beauté, rien de tel qu’une délicieuse bûche aux notes fruitées et parfumée. Cette recette hyper gourmande et réconfortante ravira les papilles de tous …

Pain à Sandwich Express sans Gluten et Sans Lactose Je sens que cette recette, je vais la décliner de mille et une façon!  Prêt en 5 minutes, ce délicieux pain sans gluten est moelleux et ultra pratique à emporter partout, au travail, pour un pique …

Tarte rustique potimarron, fêta et noix sans gluten C’est clairement le genre de recette que l’on a envie de manger en ce moment, des plats réconfortants qui nous réchauffent le cœur. Cette tarte rustique potimarron, fêta et noix sans gluten et sans lactose est parfaite …