Étiquette : produits sans gluten

L’industrie agroalimentaire et nos intolérances au gluten : une relation lucrative

L’industrie agroalimentaire et nos intolérances au gluten : une relation lucrative

L’industrie agroalimentaire est un monde sans pitié où les intolérances alimentaires sont parfois exploitées pour générer des profits. Et l’intolérance au gluten ne fait pas exception à la règle bien au contraire… De nos jours, il est devenu courant de trouver sur les étalages des